Исследователи обнаружили, что в организме курильщиков довольно быстро начинает разрушаться витамин С и его постепенно замещает никотин, как выяснилось, витамин С и никотин антагонистичны. Когда человек пытается бросить курить, очень важно, чтобы он потреблял большое количество витамина С,
американские специалисты разработали даже 6-дневную программу отказа от курения. Надо увеличивать употребление всевозможных, которые содержат витамин С, и в первую очередь, это апельсиновый и лимонный соки, тертая смородина. Витамин С постепенно замещает никотин, и потребность в сигаретах понижается, однако, рекомендовано принимать в первой половине дня 5-6 стаканов апельсинового сока. Это под силу не всякому, при болезнях желудочно-кишечного тракта от этого метода нужно отказываться.